Рецепт: Салат с шампиньонами - Очень быстрый!

Доброго времени суток всем читателям! Предлагаю Вам рецепт очень простого, нежного и вкусного салата, который выручает меня и в будние дни и даже в праздничные. Рецепт его приготовления очень прост, а все необходимые ингредиенты вполне доступны. Салат недорогой, легкий, все кто его пробовал, всегда оставались довольны, я уже "подсадила" на этот салат маму и парочку подруг. Готовится он просто, съедается практически моментально.
Для его приготовления нам понадобятся куриные яйца, грибы шампиньоны, огурцы свежие, майонез, зеленый лук для украшения и соль по вкусу.

Шампиньоны промываем. Отвариваем до готовности.

Ждем пока грибочки остынут, жидкость должна стечь. Затем меленько нарезаем эти ароматные грибы.

Яйца варим до готовности. Остужаем. Нарезаем кубиками.

Обязательно очищаем огурцы от кожицы.

Затем нарезаем их кубиками.

Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез. Майонеза понадобится немного, огурцы дают сок, не забывайте об этом. Если переусердствуете с майонезом, салат просто напросто "поплывет".

Солим, перчим по вкусу. Перед подачей посыпаем салат мелко нарезанным зеленым луком. Салат можно подавать к столу!

Всем спасибо за внимание! Приятного аппетита!