Рецепт: Салат "Угадай-ка" - с лапшой
Ингредиенты:
лапша быстрого приготовления - 60 г;
колбаса вареная - 300 г;
зеленый горошек консервированный - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 250 мл;
маринованный огурец - 3 шт.;
куриное яйцо - 4 шт.;
черный свежемолотый перец - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу
Способ приготовления:
лапша быстрого приготовления - 60 г;
колбаса вареная - 300 г;
зеленый горошек консервированный - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 250 мл;
маринованный огурец - 3 шт.;
куриное яйцо - 4 шт.;
черный свежемолотый перец - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу
Салат "Угадай-ка" выглядит необычно, да, он с лапшой, а вот по вкусовым качествам не уступает классическому салату "Оливье". Предлагаю оригинальный рецепт салата, в котором используем лапшу быстрого приготовления. Лапшу можно взять любой марки. Майонез лучше использовать с жирностью 72%. В салате я использовала домашние корнишоны, которые нарезала кружочками. Подавать "А-ля Оливье" охлажденным с ломтиками белого хлеба, украсив перьями зеленого лука. Удивите своих гостей.
Лапшу залить майонезом (200 мл) и оставить на 1 час.Луковицу почистить и мелко покрошить. Помытые огурчики мелко порубить. Яйца сварить вкрутую.Почистить и нарезать яйца кубиками.Колбасу порезать кубиками. Соединить в миске пропитанную лапшу, колбасу, нарезанную луковицу, консервированный зеленый горошек, яйца, огурцы.Заправляем майонезом, перчим и перемешиваем. Подавать салат охлажденным с ломтиками белого хлеба, украсив зеленым луком.Всем приятного аппетита.
Лапшу залить майонезом (200 мл) и оставить на 1 час.Луковицу почистить и мелко покрошить. Помытые огурчики мелко порубить. Яйца сварить вкрутую.Почистить и нарезать яйца кубиками.Колбасу порезать кубиками. Соединить в миске пропитанную лапшу, колбасу, нарезанную луковицу, консервированный зеленый горошек, яйца, огурцы.Заправляем майонезом, перчим и перемешиваем. Подавать салат охлажденным с ломтиками белого хлеба, украсив зеленым луком.Всем приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: