Рецепт: Салат с печенью и фасолью - очень сытный

Что- то давно я не готовила салат с печенью и фасолью! Решила исправить это дело- салат приготовила))) Лук почистить, порезать.

Обжарить до готовности.

Печень сварить. Печень я взяла свиную, но можно взять любую.

Печень натереть на крупной терке.

Морковку натереть на терке для корейской моркови, это я сделала для красоты, и добавить к печени.

Затем добавить вареную фасоль. Я как- то делала с консервированной, тоже, получается вкусно.

И остывший жареный лук.

заправить сметаной. Многие заправляют такой салат майонезом. Но я думаю, что салат, заправленный майонезом, будет излишне жирным.

Печень и фасоль я варила с солью, поэтому соль я не добавляю. Салат перемешать.