Рецепт: Блины классические - "по-домашнему"
Ингредиенты:
молоко 3,2% - 500 мл.;
мука пшеничная - 175 грамм.;
сахарный песок - 100 грамм.;
яца куриные - 3 шт.;
масло растительное - 200 мл.;
сода пищевая - 3 грамма.;
соль - 5 грамм.;
уксус яблочный - 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
молоко 3,2% - 500 мл.;
мука пшеничная - 175 грамм.;
сахарный песок - 100 грамм.;
яца куриные - 3 шт.;
масло растительное - 200 мл.;
сода пищевая - 3 грамма.;
соль - 5 грамм.;
уксус яблочный - 1 чайная ложка.
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом классических блинов. Вот как я их готовлю. Разогреваю молоко, оно должно быть чуть теплым. Теплое молоко перемешиваю с солью и сахаром. Добавляю соду, предварительно погашенную яблочным уксусом. После этого добавляю яйца и тщательно перемешиваю. В полученную массу добавляю просеянную муку и хорошенько перемешиваю. После того как масса стала однородной, добавляю растительное масло и снова перемешиваю. Жарю блины на раскаленной сковороде, предварительно смазав её растительным маслом. Вот такие классические блины у меня получились. Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: