Добавить рецепт
KIRA75Россия
Репутация: +7514Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2017-10-26
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Творожные шаньги - в духовке
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 0,6 кг.;
творог - 0,3 кг.;
сахар - 2 ст.л.
Способ приготовления:
дрожжевое тесто - 0,6 кг.;
творог - 0,3 кг.;
сахар - 2 ст.л.
Творожные шаньги- это выпечка пришедшая к нам с Урала, другое название -"ватрушка". Данная выпечка понравится не только взрослым, но и детям.
Для начала нужно замесить дрожжевое тесто, посмотреть как это сделать можно здесь: тесто.
Когда тесто готово, можно приступать к приготовлению.
Берем творог,
сахар
и тщательно растираем, до получения однородной массы, так чтобы не было комочков.
Затем тесто нужно разделить на равные по размеру кусочки
и раскатать лепешки, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или специальным ковриком для выпечки.
Дать постоять в теплом месте лепешкам минут 20, затем сверху выложить начинку из творога, примерно по одной столовой ложки.
Ставим в разогретую до 170* духовку на 15 минут.
Края шанег смазать растительным маслом,
накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" минут 10.
Время приготовления указано без учета замеса теста.
Приятного чаепития.
Для начала нужно замесить дрожжевое тесто, посмотреть как это сделать можно здесь: тесто.
Когда тесто готово, можно приступать к приготовлению.
Берем творог,
сахар
и тщательно растираем, до получения однородной массы, так чтобы не было комочков.
Затем тесто нужно разделить на равные по размеру кусочки
и раскатать лепешки, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или специальным ковриком для выпечки.
Дать постоять в теплом месте лепешкам минут 20, затем сверху выложить начинку из творога, примерно по одной столовой ложки.
Ставим в разогретую до 170* духовку на 15 минут.
Края шанег смазать растительным маслом,
накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" минут 10.
Время приготовления указано без учета замеса теста.
Приятного чаепития.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
