Рецепт: Овощи тушеные с кабаком - Овощи -это всегда вкусно.
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт;
лук репчатый - шт3;
тыква - 300 гр;
масло подсоленчное - 50 гр;
перец болгарский - 2 шт;
кукуруза консервированная - 0,5 банки.;
сельдерей зелень - 1 пучек;
сухие приправы - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
баклажаны - 3 шт;
лук репчатый - шт3;
тыква - 300 гр;
масло подсоленчное - 50 гр;
перец болгарский - 2 шт;
кукуруза консервированная - 0,5 банки.;
сельдерей зелень - 1 пучек;
сухие приправы - 1 ч.ложка
Очень люблю разные овощные блюда. Можно кушать как самостоятельно, так и в виде гарнира к мясным блюдам. Полезно, красиво и вкусно.Готовится не сложно и быстро. Чистим баклажаны.Режем дольками и сразу в сковороду.Пока режем лук, баклажаны немного упариваются...Пассируется в сковороде, а мы режем перец. Режем не мелко.Добавляем в сковороду.Когда всё пропарится, режем тыкву кубиками.Добавляем, перемешиваем.Добавляем зелень, соль и приправы, какие вы любите.Всё пропарилось, добавляем пол банки консервированной кукурузы.Перемешиваем, тушим ещё десять минут и вкусное блюдо готово.Можно сервировать блюдо!!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: