Рецепт: Булочки "Свадебные шишки" - Ах эта свадьба! Вкуснои красиво!

Добрый день.
В детстве я любила ходить на свадьбы. А знаете почему?? Да потому что там раздавали каравай на палочках с конфетами и шишки. Про шишки булочки я вам сегодня и расскажу.
Итак это был такой обычай на второй день свадьбы раздоватт булочки-шишки. Жаль, ,что сейчас все изменилось. Ведь булочки вкусные и красивые.

Итак для булочек нужны простые продукты. Мука, сахар, дрожжи и молоко. Яйца. Масло слиаочное или маргарин.

Муку и сахар просеиваем еще раз в большую миску.

Масло растопим в микроволновке. И оставим чуть остыть.

Молоко нагреем чуть и разведем там дрожжи. Можно использовать и сухие дрожжи, тогда их нужно добавить к муке.

яйца нужно чуть взбить вилкой и жобавить к муке, как и масло и молоко.

Замесить мягкое тесто и поставить его подходить в теплое место на час-два.

Мое тесто подошло через 1 час.

Тесто нужно поделить на маленькие лепешки.

Потом каждую лепешку расскатать в веревочку. Если тесто немного прилепает к скалке или рукам, просто помажте его растительным маслом чуть.

Тепрь веревочку нужно порезать с одной стороны.

И скатать ее во внутреннею часть и получится такая шишка классная!

В конце можно смазать яйцом, но это не обязательно. И шишки желательно ложить на протвень подальше друг от друга.

Выпекаем при 200 градусах 20 минут.

Внутри не пустая, а очень вкусная. После выпекания смазать сахарным сиропом, для блеска и сладости. Можно подать к чаю или кофе или на завтрак с молоком.
Приятного аппетита.