Добавить рецепт
Lenok34Россия, ВЛГ
Репутация: +2304Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2017-10-28
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Суп с вермишелью - быстро и вкусно!
Ингредиенты:
вермишель - 100 гр.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - для жарки;
бульон куриный - 1 л.;
соль - по вкусу;
специи - пор вкусу;
лавровый лист - шт.
Способ приготовления:
вермишель - 100 гр.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - для жарки;
бульон куриный - 1 л.;
соль - по вкусу;
специи - пор вкусу;
лавровый лист - шт.
Доброго времени суток дорогие друзья!
*****
Предлагаю приготовить быстрый суп. У меня часто в морозилке хранится мясной бульон, поэтому суп получается наваристым и вкусным.
В первую очередь я обжариваю до золотистого цвета вермишель. Я беру в основном мелкую. Обжариваю на сухой сковороде.
Теперь готовим пережарку. Для этого на сковороду наливаем растительное масло. Режем лук кубиками и отправляем на сковороду.
Теперь на мелкой терке натираем морковь. Ее отправляем к луку и жарим до золотистого цвета.
Отправляем в кастрюлю бульон. Пока он закипает, мы режем кубиками картофель. Бульон закипел и отправляем картофель в него.
Когда картофель дойдет до полу готовности отправляем вермишель. За -1-2 минуты до готовности отправляем нашу пережарку. Далее соль и специи, лавровый лист.
Вот собственно и все, наш суп готов.
У меня дети такой суп кушали со слойками с крабовыми палочками.
*****
Предлагаю приготовить быстрый суп. У меня часто в морозилке хранится мясной бульон, поэтому суп получается наваристым и вкусным.
В первую очередь я обжариваю до золотистого цвета вермишель. Я беру в основном мелкую. Обжариваю на сухой сковороде.
Теперь готовим пережарку. Для этого на сковороду наливаем растительное масло. Режем лук кубиками и отправляем на сковороду.
Теперь на мелкой терке натираем морковь. Ее отправляем к луку и жарим до золотистого цвета.
Отправляем в кастрюлю бульон. Пока он закипает, мы режем кубиками картофель. Бульон закипел и отправляем картофель в него.
Когда картофель дойдет до полу готовности отправляем вермишель. За -1-2 минуты до готовности отправляем нашу пережарку. Далее соль и специи, лавровый лист.
Вот собственно и все, наш суп готов.
У меня дети такой суп кушали со слойками с крабовыми палочками.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
