Куриные бедра запеченные в карамеле


Репутация: +18
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2017-10-29
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Куриные бедра запеченные в карамеле - в духовке

Ингредиенты:
куриные бедра - 1 кг;
соль - 1 ст.л.;
сахар - 2 ст.л.;
вода - 1 ст.;
чеснок - 2-3 зуб.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Куриные части промыть и разрезать на 3 части.

ингредиенты для блюда

Противень слегка смазать маслом

противень

Выкладываем бедра на противень

бедра на противене


Сахар и соль смешиваем

соль и сахар

Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до коричневого цвета

нагретые на огне соль и сахар

берем стакан горячей водыи вливаем в полученную смесь и все хорошо перемешиваем до тех пор, пока карамель не раствориться полностью

готовая карамель

Заливаем карамелью куриные бедра

куриные бедра

Почистим чеснок и пропустим его через пресс

чеснок

Посыпаем бедра чесноком и ставим в духовку прогретую на 200 градусов, примерно через 10 мин, достаем бедра и поливаем карамелью

куриные бедра

За время приготовления поливаем несколько раз (примерно 5-6), чтобы получилась аппетитная карамельная корочка. Время запекания 30-35 мин.

куриные бедра

Я подаю эта бедрышки с картошкой по деревенски.

куриные бедра

Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SvetlanaBarulina
Очень вкусно и красиво) ответить
lenaminaeva1959
Обожаю в карамели, но всегда делаю большие куски.как вариант резатьна порционные. ответить
Оставить свой комментарий