Рецепт: Соус "Острый парень" - С чесноком

Соус холодного приготовления, без термической обработки, из за этого он получается, острый и свежий. И так берём 2 солёных огурца.

Натираем их на мелкой тёрке. Далее очищаем грецкие орехи от скорлупы, я использовал специальный инструмент, но вообще можно и молотком разбить, по желанию.

Далее натираем на мелкой тёрке, очищенные орехи, и чеснок.

Перемешиваем все ингредиенты и оставляем примерно на 10-15 минут чтобы они настоялись, далее добавляем сметану, 200 грамм и вуаля соус готов.
Данный соус можно подавать к горячим блюдам, например к курице с картофелем, или к гречке, отличное сочетание с рисом и особенно булгуром!

Приятного аппетита!