Рецепт: Салат "Сибирская Италия" - С грибами

Итак, данный салат интересен, тем что он уникален, у меня было настроение и я его придумал, получилось отлично, гости остались довольны.

Отвариваем морковь, нарезаем её кубиками, также нарезаем лук примерно по 0,5 сантиметра, огурец нарезаем соломкой, выкладываем всё в ёмкость, у меня была кастрюля, но подойдёт и другая ёмкость, для того чтобы всё перемешать. Отодвигаем ёмкость в сторону и продолжаем приготовление.
Подготавливаем шампиньоны, моем и укладываем на доску.

Нарезаем грибы.

Обжариваем их в сковороде, солим по вкусу, я солил только грибы.

Я обжаривал примерно около 15-ти минут. Далее мелко нарезаем кинзу.

Итак, финальные штрихи, смешиваем всё содержимое и добавляем оливковое масло.

Перекладываем салат в красивый салатник и всё готово. Вкусно интересно, любителям грибов придётся по вкусу!

Приятного аппетита!