Рецепт: Торт "Банановый" - с майонезом и сгущёнкой, супербыстрый и высокий

Приветствую всех пользователей и гостей сайта "Фоторецепт". Сегодня мы приготовим банановый торт. Очень простой и оригинальный. Он очень быстро готовится, а бисквит/корж подходит так хорошо, я даже не ожидала. Так хорошо пирог у меня ещё никогда не поднимался.

Необходимые для приготовления ингредиенты вы видите перед собой:

Начнём. Заранее разогреем духовку. В кастрюлю добавим 250 мл. майонеза и пол банки сгущёнки

Хорошо перемешаем

В другую ёмкость отправим 2 яйца и 200 грамм сахара

Взбиваем вилкой

И соединяем взбитые с сахаром яйца с майонезом и сгущёнкой:

Гасим соду

Постепенно добавляем муку, хорошо мешаем

Хорошо перемешали:

Форму застираем пергаментной (пекарской) бумагой и я ещё немного смазала растительным маслом. Вливаем тесто в форму:

Равномерно расправляем. Я разровняла мокрыми руками

Отправляем выпекаться в течении 30-140 минут. Температуру выставила 220 градусов.

Пока корж выпекается я подготовила орехи для украшения. У меня грецкие и морские, измельчила их в блендере

Так же для украшения я взяла 45 грамм шоколада. Натёрла его на мелкой тёрке:

Через 30-40 минут пирог готов! А какого он потрясающего цвета, у меня такого яркого ещё не получалось)))

Разрезаем пирог на 2 коржа. Хотя он получается таким высоким, что его легко можно разрезать на 3 коржа. (но у меня крема расчитано на 2, в следующий раз буду знать, что пирог получается высоким)

Мой самый любимый крем: 200 грамм сливочного масла взбиваем с оставшейся половиной банки сгущёнки:

Бананы очистим от кожуры и нарежем кружками:

Смазываем корж кремом:

Сверху выкладываем бананы:

и можно посыпать измельчёнными орехами:

Накрываем вторым коржом, смазываем кремом и украшаем по своему усмотрению:

Торт в разрезе:

По этому рецепту готовила впервые, я в восторге от него. Если буду готовить в дальнейшем быстрый пирог, то по этому рецепту.

Он отличается от других несколькими пунктами:

1. По другим рецептам пироги не поднимаются так хорошо, не бывают такими высокими.
2. Один пирог можно разрезать на 3 коржа
4. Очень быстро и легко готовится
5. Получается очень ярким и красивыми
6. В рецепте необходимы ингредиенты, которые всегда имеются дома.
7. Торт получается большим.

Стоимость ингредиентов на июнь 2017 года - 180,918167. Большинство продуктов мне посчастливилось купить со скидкой, а часть покупалась до повышения цен, поэтому сегодня цена может быть в 2-3 раза выше.

33,4375 за 250 мл. МАЙОНЕЗА (107 рублей за 800 мл.)
15,4666667 за 4 ЯЙЦА (116 рублей за 30 шт.)
37 рублей БАНКА СГУЩЁНКИ (380 мл.)
19,96 за 200 грамм САХАРА (49,90 за 1 кг.)
12,98 за 400 грамм МУКИ (64,90 за 2 кг.)
0,102 за 3 грамма СОДЫ (17 рублей за 500 грамм)
0,09 за 3 мл. УКСУСА (15 рублей за 500 мл.)
12,582 за 233 грамма БАНАНОВ (54 рубля за 1 кг.)
31,80 за 200 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА (159 рублей за 1 кг.)
17,50 за 45 грамм ШОКОЛАДА (35 рублей за 90 грамм)

Спасибо, что заглянули!