Рецепт: Пицца итальянская открытая - Идеальная - сочная, ароматная, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
тесто для пиццы - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 4 ст.л.;
базилик сушеный - 1 ч.л.;
копченое куриное филе - 50 г;
балык сыро-копченый - 50 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
кукуруза консервированная - 2 ст.л.;
маслины без косточек - 5 шт.;
сыр твердый - 100 г;
итальянские травы - 1 ст.л.
Способ приготовления:
тесто для пиццы - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 4 ст.л.;
базилик сушеный - 1 ч.л.;
копченое куриное филе - 50 г;
балык сыро-копченый - 50 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
кукуруза консервированная - 2 ст.л.;
маслины без косточек - 5 шт.;
сыр твердый - 100 г;
итальянские травы - 1 ст.л.
Это потрясающе просто и восхитительно вкусно. Все пиццерии отдыхают. Домашняя итальянская пицца - это бомба! Попробуйте и вы не пожалеете. Предлагаю приготовить итальянскую пиццу, используя ранее приготовленное тесто для пиццы по рецепту "Тесто для пиццы на быстродействующих дрожжах - идеальное". В принципе начинку можно выбирать любую или же использовать имеющиеся в холодильнике продукты. И что не менее важно - это хороший пергамент! Если есть подготовленное заранее тесто, то у вас через 15 минут будет готов ужин!
Итак, приготовленное раннее тесто на бытродействующих дрожжах достаем из холодильника. Духовку включаем на максимальную температуру (у меня 320 градусов) и разогреваем, пока готовим начинку. Раскатываем нужного диаметра наше тесто. Перекладываем круг теста на противень с пергаментом. Затем обязательно смазываем тесто небольшим количеством растительного масла (1 ст. л.), чтобы соус и начинка не дали промокнуть тесту. Затем смешав томатную пасту с водой и добавив базилик, смазываем соусом основу для пиццы. Выкладываем слайсики копченого куриного филе. Затем красиво выкладываем слайсы балыка. Сверху в хаотичном порядке выкладываем полукольца лука. После добавляем кольца болгарского перца. Посыпаем консервированной кукурузой. Выкладываем маслины. Посыпаем натертым сыром. Посыпаем итальянскими травами. Ставим пиццу на среднюю полку разогретой духовки и выпекаем 7-10 минут до румяной корочки теста. Горячую пиццу сразу нарезаем на порционные кусочки.Подаем к столу и угощаемся...Приятного аппетита!Попробуйте обязательно приготовить такую пиццу и удивить близких!
Итак, приготовленное раннее тесто на бытродействующих дрожжах достаем из холодильника. Духовку включаем на максимальную температуру (у меня 320 градусов) и разогреваем, пока готовим начинку. Раскатываем нужного диаметра наше тесто. Перекладываем круг теста на противень с пергаментом. Затем обязательно смазываем тесто небольшим количеством растительного масла (1 ст. л.), чтобы соус и начинка не дали промокнуть тесту. Затем смешав томатную пасту с водой и добавив базилик, смазываем соусом основу для пиццы. Выкладываем слайсики копченого куриного филе. Затем красиво выкладываем слайсы балыка. Сверху в хаотичном порядке выкладываем полукольца лука. После добавляем кольца болгарского перца. Посыпаем консервированной кукурузой. Выкладываем маслины. Посыпаем натертым сыром. Посыпаем итальянскими травами. Ставим пиццу на среднюю полку разогретой духовки и выпекаем 7-10 минут до румяной корочки теста. Горячую пиццу сразу нарезаем на порционные кусочки.Подаем к столу и угощаемся...Приятного аппетита!Попробуйте обязательно приготовить такую пиццу и удивить близких!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: