Рецепт: Плов в мультиварке - с филе индейки

Больше всего мне нравится готовить плов в мультиварке с индюшиным филе. Плов получается очень вкусным, сочным, мясо мягкое. Муж всегда в восторге и просит готовить его как можно чаще.
Итак, для приготовления плова нам нужно взять морковь и лук, очистить от кожуры

и нарезать: лук я режу четверть кольцами, а морковь длинненькими брусочками.

Наливаем на дно мультиварки немного растительного масла и обжариваем лук и морковь несколько минут (я включаю режим "выпечка").

Затем к обжаренному луку и моркови добавляем порезанное на кусочки филе индейки

и засыпаем ваши любимые приправы. У меня на этот раз вот такие.

Все перемешиваем, закрываем мультиварку и продолжаем готовить мясо (минут 15).

Тем временем берем специальный рис для плова (у меня получается вкусный плов именно с ним, другой не подходит),

хорошо промываем рис до прозрачной воды.

Высыпаем рис сверху на мясо и равномерно распределяем по поверхности.

В середину кладем головку чеснока (неочищенного, снимаем только верхнюю кожуру).

Заливаем горячей кипяченой водой так, чтобы она покрывала наш рис примерно на один палец сверху.

Закрываем чашу мультиварки и переключаем режим на "крупы" на 35 минут. На это время забываем про наш плов.

Через 35 минут рис впитает в себя воду, сварится, и плов почти готов.

Остается его перемешать и можно есть. Чеснок, как правило, мой муж кладет себе в тарелку.

Очень вкусно получается. Конечно, у каждого свой рецепт домашнего плова, у меня он именно такой, и всей нашей семье очень нравится. Советую и вам приготовить.
Приятного аппетита!