Рецепт: Утиные желудки в мультиварке - Тушеные

Добрый день, читатели моего рецепта!

Сказать по правде, я очень люблю желудки, как куриные, так и утиные.
А вот что же с ними сделать? Это конечно очень хороший вопрос.

В очередной раз купила утиные желудки и решила, что лучше всего будет их потушить в мультиварке. Это будет быстро, полезно и даже очень вкусно.

И так, начнем.

- Первым делом, утиные желудки моем под проточной водой. Чистим если необходимо.

- Нарезаем помельче.

- Чистим и режем репчатый лук

- В мультиварку высыпаем лук.

- Высыпаем утиные желудки. И добавляем 1-2 чашки воды. На ваше усмотрение. Я люблю бульона побольше, поэтому добавляю 2 чашки воды.

- Добавляем соль по вкусу. Я добавляю 1 чайную ложку, равномерно посаливаю.

- Добавляем душистый перец.

- Все перемешать.

- Включаем мультиварку на тушение. Одного часа достаточно, что бы желудки были готовы. Получаются очень нежные.

- Получается вот такая красота после одного часа тушения.

- Подаем утиные желудки, с чем больше нравится. Гречневой кашей, картофельным пюре, макаронами.
У меня в этот раз утиные желудки с макаронами.

Вот такая красота и вкуснота получилась.

А ведь главное быстро, вкусно и очень полезно.

Всем приятного аппетита!