Рецепт: Каша "Дружба" - каша, которую помнят все рожденные в СССР
Ингредиенты:
пшено - 0,5 ст.;
рис - 0,5 ст.;
вода - 1,5 ст.;
молоко - 1 ст.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
пшено - 0,5 ст.;
рис - 0,5 ст.;
вода - 1,5 ст.;
молоко - 1 ст.;
соль - по вкусу
Кашу "Дружба" готовили во всех детских заведениях, детских садах, школах, пионерских лагерях! И, скорее всего, все кто рос во времена СССР ее ели и помнят. "Подружить" можно очень многие крупы. Но классические друзья- это рис и пшено. Вот такую вкусную кашу я сегодня и сварила. Рис промыть до прозрачной воды. У меня рис колотый. В молочных кашах мне такой нравится больше.
Пшено промыть крутым кипятком, что бы в дальнейшем каша не горчила.
Переложить крупы в кастрюлю и залить водой.
Варить, помешивая на среднем огне до выкипания воды, минут 10.
Затем добавить молоко и соль, перемешать.
Варить до мягкости крупы, еще минут 10. Затем кастрюлю закрыть крышкой и прикрыть полотенцем, еще минут на 10. Так готовили кашу наши мамы и бабушки!
Пшено промыть крутым кипятком, что бы в дальнейшем каша не горчила.
Переложить крупы в кастрюлю и залить водой.
Варить, помешивая на среднем огне до выкипания воды, минут 10.
Затем добавить молоко и соль, перемешать.
Варить до мягкости крупы, еще минут 10. Затем кастрюлю закрыть крышкой и прикрыть полотенцем, еще минут на 10. Так готовили кашу наши мамы и бабушки!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: