Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-11-02
Рецепт понравился: 52 
Рецепт: Сырники из творога с манкой - нежные на перепелиных яйцах
Ингредиенты:
творог 2% - 220 грамм;
сахар - 1-2 ст ложки;
соль - щепотка;
яйца перепелиные - 4-5 штук;
крупа манная - 1,5-2 ст ложки;
мука - для обваливания;
масло растительное - 2 ст ложки;
масло сливочное - 1 ч ложка;
сметана 20% - 2 ст ложки
Способ приготовления:
творог 2% - 220 грамм;
сахар - 1-2 ст ложки;
соль - щепотка;
яйца перепелиные - 4-5 штук;
крупа манная - 1,5-2 ст ложки;
мука - для обваливания;
масло растительное - 2 ст ложки;
масло сливочное - 1 ч ложка;
сметана 20% - 2 ст ложки
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
Предлагаю приготовить сырники из творога с манной крупой. Для этого мне понадобится 220 грамм творога жирностью 2 процента. Я взяла творог "Простоквашино".
Отмериваю нужное количество манной крупы и сахара.
К творогу добавляю немного соли, сахар и перепелиные яйца.
Вилочкой растираю творог с остальными ингредиентами.
Пришел черед добавить манную крупу.
Из готового теста формую небольшие сырники. Каждый сырник слегка обваливаю в муке. В тесто ни грамма муки я не добавляла.
На разогретую сковороду наливаю растительное масло и добавляю немного сливочного масла.
На смесь сливочного и растительного масла выкладываю подготовленные сырники и слегка обжариваю их с двух сторон.
Поверх каждого сырника выкладываю по половине чайной ложки сметаны и щепотке сахара.
Накрываю сырники крышкой и тушу их до полной готовности.
Подаю сырники со сливовым джемом.
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить сырники из творога с манной крупой. Для этого мне понадобится 220 грамм творога жирностью 2 процента. Я взяла творог "Простоквашино".
Отмериваю нужное количество манной крупы и сахара.
К творогу добавляю немного соли, сахар и перепелиные яйца.
Вилочкой растираю творог с остальными ингредиентами.
Пришел черед добавить манную крупу.
Из готового теста формую небольшие сырники. Каждый сырник слегка обваливаю в муке. В тесто ни грамма муки я не добавляла.
На разогретую сковороду наливаю растительное масло и добавляю немного сливочного масла.
На смесь сливочного и растительного масла выкладываю подготовленные сырники и слегка обжариваю их с двух сторон.
Поверх каждого сырника выкладываю по половине чайной ложки сметаны и щепотке сахара.
Накрываю сырники крышкой и тушу их до полной готовности.
Подаю сырники со сливовым джемом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
