Рецепт: Горячие бутерброды - Горячие бутерброрды на сковородке на скорую руку

Ингредиенты:

На тераем картошку на крупную терку

Добавляем мелко нарезанную капченую колбасу (можно брать и вареную) и яйцо и все хорошо перемешиваем

Выкладываем полученную смесь на кусочки батона (чаще всего пользуюсь этим рецептом, когда батон уже начинает подсыхать или купили новую буханку, а старую еще не до ели)

Раскаляем сковороду с подсолнечным маслом

и выкладываем бутерброды картошкой вниз

накрываем крышкой

жарим до золотистой корочки и переворачиваем бутерброды на другую сторону, теперь картошка получается сверху

поджариваем немного снизу и выкладываем на блюдо, берем помидор или огурец (у меня был помидор) и нарезаем на пластинки

выкладываем сверху бутербродов

Приятного аппетита!!!!