Рецепт: Куриная шаурма по-домашнему - На сковороде
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 3 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
пекинская капутса - 500-600 грам;
томаты - 2-3шт;
лук репчатый - 1шт;
кетчуп - 3-4ст.ложки;
майонез - 200-300 грамм;
морковь по-корейски - 300-400грамм;
сметана - 150грамм;
зелень - 5-10грамм;
сыр твердый - по вкусу;
тонкий лаваш - 2-3 шт;
чеснок - 1-2 шт.
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 3 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
пекинская капутса - 500-600 грам;
томаты - 2-3шт;
лук репчатый - 1шт;
кетчуп - 3-4ст.ложки;
майонез - 200-300 грамм;
морковь по-корейски - 300-400грамм;
сметана - 150грамм;
зелень - 5-10грамм;
сыр твердый - по вкусу;
тонкий лаваш - 2-3 шт;
чеснок - 1-2 шт.
Займёмся соусом. Я в блендере перемешала чеснок, сметану, майонез и зелень.
В отдельной миске делаем салат. Берем пекинскую капусту, помидор, лук. Шинкуем овощи добавляем майонез и кетчуп, немного солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.
Лаваш делим на две части, если большой. Каждую часть лаваша смазываем нашим соусом, на него выкладываем обжаренное куриное филе, потом заранее приготовленный салат, морковь по корейский. Складываем лаваш. Ставим сковороду на огонь, на разогретую кладём наш лаваш и обжариваем с двух сторон. Все готова, приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
