Рецепт: Кекс из кукурузной муки - рассыпчатый
Ингредиенты:
кукурузная мука - 200 гр.;
мука пшеничная - 200 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахар - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
кефир - 1 ст.;
масло подсолнечное без запаха - 0,3 ст.
Способ приготовления:
кукурузная мука - 200 гр.;
мука пшеничная - 200 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахар - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
кефир - 1 ст.;
масло подсолнечное без запаха - 0,3 ст.
На днях, на нашем сайте, я увидела выпечку с кукурузной мукой. Мне, тоже, захотелось испечь что- то с такой мукой. В результате испекла кекс или пирог, даже не знаю как назвать свою выпечку, но получилось вкусно! В миску насыпать пшеничную муку.
Затем кукурузную.
Добавляем соль и соду.
Всыпаем сахар. Сахара можно и больше, получается не оч. сладко.
Перемешать все сухие ингредиенты и разбить яйцо.
Влить растительное масло
Перемешать и добавить кефир.
Все хорошо вымешать.
Тесто выложить в форму.
Выпекать при t180*, до готовности. Готовность, как всегда, проверяем на сухость деревянной шпажки. Посыпаем готовую выпечку сахарной пудрой, хотя можно и без этого:)
Затем кукурузную.
Добавляем соль и соду.
Всыпаем сахар. Сахара можно и больше, получается не оч. сладко.
Перемешать все сухие ингредиенты и разбить яйцо.
Влить растительное масло
Перемешать и добавить кефир.
Все хорошо вымешать.
Тесто выложить в форму.
Выпекать при t180*, до готовности. Готовность, как всегда, проверяем на сухость деревянной шпажки. Посыпаем готовую выпечку сахарной пудрой, хотя можно и без этого:)
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Elena Mahotina · 2017-11-04 10:29:48
Кукурузная мука очень вкусная))в выпечке обожаю, классный рецепт
ответить
malena0178 · 2017-11-04 13:28:33
Отличный кекс получился.Кукурузная мука добавляет приятный вкус выпечке
ответить