Кекс из кукурузной муки


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-11-04
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Кекс из кукурузной муки - рассыпчатый

Ингредиенты:
кукурузная мука - 200 гр.;
мука пшеничная - 200 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахар - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
кефир - 1 ст.;
масло подсолнечное без запаха - 0,3 ст.
Способ приготовления:
На днях, на нашем сайте, я увидела выпечку с кукурузной мукой. Мне, тоже, захотелось испечь что- то с такой мукой. В результате испекла кекс или пирог, даже не знаю как назвать свою выпечку, но получилось вкусно! В миску насыпать пшеничную муку.

Кекс из кукурузной муки фото

Затем кукурузную.

Кекс из кукурузной муки фото

Добавляем соль и соду.

Кекс из кукурузной муки фото

Всыпаем сахар. Сахара можно и больше, получается не оч. сладко.

Кекс из кукурузной муки фото

Перемешать все сухие ингредиенты и разбить яйцо.

Кекс из кукурузной муки фото

Влить растительное масло

Кекс из кукурузной муки фото

Перемешать и добавить кефир.

Кекс из кукурузной муки фото

Все хорошо вымешать.

Кекс из кукурузной муки фото

Тесто выложить в форму.

Кекс из кукурузной муки фото

Выпекать при t180*, до готовности. Готовность, как всегда, проверяем на сухость деревянной шпажки. Посыпаем готовую выпечку сахарной пудрой, хотя можно и без этого:)

Кекс из кукурузной муки фото

Кекс из кукурузной муки фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sisoeva
К чаю самое то! ответить
Gotja
Это точно, хоть с чаем, хоть с кофе- вкусно))) ответить
Рукодельная Ната
Красавец! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
htubyf
Аппетитненький! ответить
Gotja
Благодарю! ответить
coniors8
Это кекс, хороший, высокий, супер:) ответить
Gotja
Спасибо! значит будет кекс:) ответить
Elena Mahotina
Кукурузная мука очень вкусная))в выпечке обожаю, классный рецепт ответить
Gotja
Спасибо! Я еще только начала осваивать кукурузную муку, но кекс понравился)))) ответить
malena0178
Отличный кекс получился.Кукурузная мука добавляет приятный вкус выпечке ответить
Gotja
Спасибо! Согласна, кукуруза в кексе очень чувствуется))) ответить
zolotaia
Очень аппетитный кексик!!! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
SvetlanaBarulina
Славный и вкусный кексик) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Хороший кекс получился. Высокий и пропеченный. ответить
Gotja
Спасибо:)! ответить
Anna909
ЗдОрово. Как раз думала, куда бы использовать оставшуюся кукурузную муку :) ответить
Gotja
Спасибо! Вот и хорошо, что нашлось применение остатков муки! ответить
Andryusha
Аппетитный кекс. ответить
Gotja
Спасибо))) ответить
Sonya 31
Шикарный) ответить
Gotja
Благодарю, я старалась:) ответить
Аида05
Очень красиво!)) ответить
Gotja
Спасибо!))) ответить
olga-is
Красивый разрез! Мне тоже нравится кукурузная выпечка :) ответить
Gotja
Спасибо! А я ее только начала осваивать, хотя кукурузная каша всегда нравилась:) ответить
Оставить свой комментарий