Рецепт: Морковник к завтраку - в микроволновке

Сегодня на завтрак приготовила морковник. Готовить очень легко, ингридиентов минимум, получается питательно и вкусно.
Морковь нужно отварить, я ее отварила с вечера.

Очитстить,

нарезать мелкими кубиками.

Формочки нужно смазать сливочным маслом. Я использовала две.

Выложить в них порезанную морковь.

Затем в миску разбить яйцо, посолить, поперчить.

Взбить вилкой,

добавить немного молока

и еще раз взбить.

Яичной смесью залить морковь.

Сверху в каждую формочку положить по кусочку сливочного масла.

Подготовленные формы поставить в микроволновую печь. Запекать на полной мощности в течении трех минут. Готовый морковник посыпать зеленью. Завтрак готов!