Рецепт: Фаршированные помидоры, запеченные в духовке - с куриными сердечками.

Всем Привет! В этом году у нас уродилось много помидоров, большая часть переработана на лечо и соки, а вот с тем, что осталось, хочется что-то приготовить. И хочется чего-то новенького, что мы не пробовали.

Мне в голову пришла идея зафаршировать помидоры. Готовила впервые, внешний вид подкачал, но вкус нам понравился)

Ингредиенты самые простые:

Основная начинка здесь не мясо и не фарш, как в фаршированных перцах, а куриные сердечки.

Сердечки порезать:

Лук нашинковать, а рис отварить до полуготовности.

Пока рис варится, готовим помидоры. Необходимо срезать верхнюю часть и убрать мякоть. Мякоть я убираю чайной ложкой.

Готовые помидоры я укладываю в лист с высокими бортиками, но заранее, лист смазываю маслом:

Теперь, когда рис почти готов, его надо промыть. Далее соединяем рис, куриные сердечки, лук и соль. Здесь можно добавлять и приправы, но мы их не любим, по-этому без них.

Перемешиваем и начинаем фаршировать помидоры:

Начинку укладываю до самого верха.

Поскольку у нас куриные сердечки, а не говядина или свинина, то время готовности будет меньше, около 25-30 минут. Сыр, предварительно натерев на тёрке, я выкладываю на каждый помидор:

Теперь отправляю всё в духовку.

Я люблю эти помидоры кушать, когда они остынут, а вот муж любит горячими.

Всем Приятного аппетита!