Рецепт: Мойва, запеченная в духовке - по-домашнему

Жаренную мойву кушать, наверное, любят многие. А вот сам процесс жарки мало кому нравится, да и блюда, приготовленные таким образом не очень полезны. Я решила попробовать облегчённый вариант.

Помытую и почищенную мойву нужно замариноватьв лимонном соке и специях на 30минут.

Потом посолить и обвалять в панировочных сухарях.

А потом выложить на противень, который обязательно должен быть смазан подсолнечным маслом.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Вот такая рыбка получается золотистая.

Конечно же, эта будет не та выжаренная и хрустящая мойва со сковородки. Хрустящая сторона будет только снизу, которой ложили на протитвень. Но, всё равно, рыбка эта будет вкусная.