Добавить рецепт
Юлия7491Россия, Челябинск
Репутация: +20Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2017-11-05
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Суп с тушенкой - Без поджарки.
Ингредиенты:
вода - 1,5-2 литра;
картофель - 4-5 штук;
тушенка любая - 1 банка;
лук репчатый - 1 луковица, можно и меньше;
морковь - 1 штуку;
рис - 2-3 столовые ложки;
лавровый лист - 2 штуки;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
грудинка куринная - четверть (не обязательно)
Способ приготовления:
вода - 1,5-2 литра;
картофель - 4-5 штук;
тушенка любая - 1 банка;
лук репчатый - 1 луковица, можно и меньше;
морковь - 1 штуку;
рис - 2-3 столовые ложки;
лавровый лист - 2 штуки;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
грудинка куринная - четверть (не обязательно)
Ставим воду на плиту.
Пока вода греется чистим картофель, режем на кубики. Промываем рис.
Лук репчатый чистим, режем на кубики.
Морковь моем, чистим (если есть необходимость), режем на кубики (можно на терке), но я люблю когда морковь порезана так как я не буду ее жарить.
Открываем тушёнку у меня половина (говядина).
Когда вода закипит, запускаем картофель вместе с рисом. У меня ещё кусочек грудки куриной остался, его я порезала кубиками и запустила вместе с картофелем и рисом (а так я готовлю без грудки). Варим примерно до полуготовности.
Следом запускаем тушёнку, морковь, лук. Посолить. Если зелень сушенная, то можно ее запустить следом за тушёнкой, если свежая то в конце варки.
Варим до готовности. В конце добавляем лавровый лист.
Дать настоятся минут 10-15.
Суп готов!!
К супу можно сделать сухарики ( хлеб порезать кубиками и в духовку до румяной корочки).
Приятного аппетита!!!
Пока вода греется чистим картофель, режем на кубики. Промываем рис.
Лук репчатый чистим, режем на кубики.
Морковь моем, чистим (если есть необходимость), режем на кубики (можно на терке), но я люблю когда морковь порезана так как я не буду ее жарить.
Открываем тушёнку у меня половина (говядина).
Когда вода закипит, запускаем картофель вместе с рисом. У меня ещё кусочек грудки куриной остался, его я порезала кубиками и запустила вместе с картофелем и рисом (а так я готовлю без грудки). Варим примерно до полуготовности.
Следом запускаем тушёнку, морковь, лук. Посолить. Если зелень сушенная, то можно ее запустить следом за тушёнкой, если свежая то в конце варки.
Варим до готовности. В конце добавляем лавровый лист.
Дать настоятся минут 10-15.
Суп готов!!
К супу можно сделать сухарики ( хлеб порезать кубиками и в духовку до румяной корочки).
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
