Рецепт: Картошка в мундире - по-домашнему

Добрый вечер! Трудно представить, что бы мы ели, если бы в мире вдруг исчезла картофель. Не зря ее называют «вторым хлебом». Поэтому сегодня я расскажу вам рецепт картофеля в мундире, хотя она только варится в шкурке.

И она очень вкусная и сочная!

Для приготовления этой вкуснятины вам нужно взять картофель, очень тщательно ее вымыть и поставить варить (не чистить).

Когда картофель сварится, остудить ее и тогда обобрать шкурку.

Тогда картофель порезать соломкой. Далее отварить яйца и также покрошить их соломкой. Также покрошить и колбасу.

А теперь переложыть картофель слоями - картофель, яйца, посолить и поперчить, тогда колбаса, и снова картофель, яйца, посолить и поперчить и колбаса и так сделать 3 - 4 слоя. Кстати я еще посыпаю немного приправой "Мивина" со вкусом курицы.

Когда пересыпали, то готовим соус - берём кетчуп и майонез (можно сметану, со сметаной жирнее получается) перемешиваем и заливаем им картофель.

Если любите более сочную, то можно добавить немного воды. Вот и все! Она быстро готовится - пока варится картофель я варю яйца и нарезаю колбасу, а потом остается порезать картофель и пересыпать!
Кстати, я всегда делаю две порции, и ми её очень быстро съедаем. Получается очень вкусно! Обязательно попробуйте !!! Приятного аппетита!