Рецепт: Слоеные полоски - из покупного теста
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр;
сахар - 2 ст ложки;
мука - 1 ч. ложка;
заварка чайная - 1 пакетик;
кипящая вода - 100 мл
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр;
сахар - 2 ст ложки;
мука - 1 ч. ложка;
заварка чайная - 1 пакетик;
кипящая вода - 100 мл
Мы очень любим слоеные язычки или полоски или квадратики, в общем кто как режет тесто, но смысл от этого не меняется. И как-то я задумала- а зачем покупать, если можно сделать их дома и оказывает рецепт максимально простой.
Для начала заварим заварку, для этого возьмем горячую кипяченую воду и просто напросто опустим в не пакетик с заваркой и оставим на несколько минут, пока готовим остальное
далее берем слоеное тесто. У меня оно свернуто в рулетик и растывать его не нужно, если у вас пласты, можто их раскатать немного, но не сильно, что слойки не были очень тонкими, нужно чтобы тесто было примерно 5-6 мм толщиной и нарезаем полосочки или квадратики ( кому как больше нравится) я больше люблю квадраты и поэтому нарезаю тесто квадратами
теперь немного присыпаем противень мукой
и аккуратно отделяя от пленки выкладываем квадратики на муку. К этому времени уже нас уже заварился чаек) вернее заварка, берем кулинарную кисть и хорошо промакиваем тесто заваркой
и аккуратно присыпаем простым сахаром
я делаю это прямо рукой, набирая щепотку и присыпая слойки сахара нужно не очень много- главное чтобы он покрывал плотным слоем всю поверхность теста и в тоже время не лежал горкой, иначе после приготовления он просто осыпется.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 15, и как только они подрумянились можно вытаскивать и кушать
вот такой вот простой и быстрый рецепт домашних слоек с сахаром.
Для начала заварим заварку, для этого возьмем горячую кипяченую воду и просто напросто опустим в не пакетик с заваркой и оставим на несколько минут, пока готовим остальное
далее берем слоеное тесто. У меня оно свернуто в рулетик и растывать его не нужно, если у вас пласты, можто их раскатать немного, но не сильно, что слойки не были очень тонкими, нужно чтобы тесто было примерно 5-6 мм толщиной и нарезаем полосочки или квадратики ( кому как больше нравится) я больше люблю квадраты и поэтому нарезаю тесто квадратами
теперь немного присыпаем противень мукой
и аккуратно отделяя от пленки выкладываем квадратики на муку. К этому времени уже нас уже заварился чаек) вернее заварка, берем кулинарную кисть и хорошо промакиваем тесто заваркой
и аккуратно присыпаем простым сахаром
я делаю это прямо рукой, набирая щепотку и присыпая слойки сахара нужно не очень много- главное чтобы он покрывал плотным слоем всю поверхность теста и в тоже время не лежал горкой, иначе после приготовления он просто осыпется.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 15, и как только они подрумянились можно вытаскивать и кушать
вот такой вот простой и быстрый рецепт домашних слоек с сахаром.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Комментарии к рецепту: