Рецепт: Пирог с вареньем - в духовке

ингредиенты:

В растопленное сливочное масло или маргарин добавляем сахар, ванилин. Затем добавьте яйца, перемешиваем очень хорошо, чтобы не было комочков.

Следующими в тесто идут мука смешанная с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем (я делаю все ложкой).

Тесто должно получиться довольно густым, оно не растекается и держит форму.

Подготовленную форму смазываем маслом (можно подсолнечным или оливковым) и выкладываем половино полученное тесто, разравнивая его аккуратно ложкой. Я использовала форму диаметром 24 см, со съемными краями.

Следующий шаг – выкладываем варенье или можно протертые ягоды с кукурузным крахмалом. Варенье или ягоды желательно выкладывать на середину, чтобы не вытекало по бокам.
Следом выкладываем остатки теста, разравниваем ложкой.

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут.
Готовность пирога проверяем зубочисткой или сухим ножом, не должно прилипать.
Пирог готов!!! Отрезала кусочек горячего пирога. Видно как варенье еще не застыло.

Остывший пирог!!! Домочадцы любят его есть с молоком. Я предпочитаю с кофе.

Приятного аппетита!!!