Рецепт: Куриный суп с вермишелью - по-домашнему

В небольшую кастрюлю, кладем куриную грудку, наливаем холодной воды и с ставим на огонь, когда вода закипит, огонь убавляем и посолить, положить лавровый лист.
Тем временем чистим овощи, картофель нарезать квадратиками и опустить в кастрюлю.

Через 10 минут как проварится картофель, добавляем в суп вермишель.
Берем сковородку ставим на маленький огонь, очищенный лук мелко нарезаем,

на крупной терке натереть морковь,

в разогретую сковороду налить небольшое количество подсолнечного масла, дать маслу прогреться и выкладываем в сковороду лук и морковь. Пережарить до равномерного золотистого цвета.

Готовую обжарку выкладываем в суп и варим еще 5 минут.
Готовый суп можно украсить пучком зелени.