Рецепт: Суп с фрикадельками - с фрикадельками

Хочу поделиться очень легким и быстрым рецептом вкусного супчика.
Картофель, лук и морковь очистить. Нарезать овощи можно так, как вам больше нравится. Картофель я разрезаю на четыре части, морковь соломкой, болгарский перец соломкой, а лук очень мелко, либо вообще кладу целиком, а в конце готовки вообще вытаскиваю его.
Один лук нам нужен для фрикаделек. В куриный фарш добавить мелко нашинкованный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешать.
В кастрюлю налить воду, добавить немного соли и поставить на огонь.

Из готового фарша сформировать шарики, в кипящую воду закидываем наши фрикадельки.

Когда вода снова закипит добавляем лук, варим.
Затем добавляем морковь, болгарский перец и картофель. Варим до готовности.

Супчик украшаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита!)))