Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14538Все рецепты автора: 1199
Дата публикации: 2017-11-10
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Индейка тушеная с луком - Диетическое блюдо для детей - филе индейки в томатном соусе
Ингредиенты:
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец душистый горошком - 4-5 шт.;
филе индейки (грудка) - 1 кг;
масло растительное - 50 мл
Способ приготовления:
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец душистый горошком - 4-5 шт.;
филе индейки (грудка) - 1 кг;
масло растительное - 50 мл
Филе индейки (грудка) считается диетическим мясом, подходящим для детского питания. Ну а я готовлю все в первую очередь для детей, поэтому отдаю предпочтение такому диетическому мясу.
Мясо, которое я готовлю для детского питания, я предварительно отвариваю. Филе грудки нарезаю крупными кусками, чтобы быстрее сварилось. 30 минут достаточно.
Затем промываю в холодной воде.
Тем временем обжариваю на сковороде репчатый лук в растительном масле минуты 3-4 до мягкости.
Добавляю к луку морковь и обжариваю все вместе до золотистого цвета.
Для придания вкуса и легкой остроты добавляю немного томатной пасты или кетчупа, разведенного в небольшом количестве воды.
Затем добавляю немного соли.
И несколько горошин душистого перца.
Перемешиваю мясо с овощами и готовлю на умеренном огне под крышкой еще около получаса.
Вот такое простое диетическое блюдо из мяса индейки можно приготовить легко и быстро, без особых хлопот.
Приятного аппетита!
Мясо, которое я готовлю для детского питания, я предварительно отвариваю. Филе грудки нарезаю крупными кусками, чтобы быстрее сварилось. 30 минут достаточно.
Затем промываю в холодной воде.
Тем временем обжариваю на сковороде репчатый лук в растительном масле минуты 3-4 до мягкости.
Добавляю к луку морковь и обжариваю все вместе до золотистого цвета.
Для придания вкуса и легкой остроты добавляю немного томатной пасты или кетчупа, разведенного в небольшом количестве воды.
Затем добавляю немного соли.
И несколько горошин душистого перца.
Перемешиваю мясо с овощами и готовлю на умеренном огне под крышкой еще около получаса.
Вот такое простое диетическое блюдо из мяса индейки можно приготовить легко и быстро, без особых хлопот.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
