Рецепт: Ленивые беляши - быстро и вкусно

Всем доброго времени суток!
Сегодня я хочу представить вам рецепт "Ленивые беляши", так как сама не люблю возиться с тестом, а вкусности в моей семье любят все.

Беляши по такому рецепту готовятся действительно быстро и за 30 минут ваша семья уже будет наслаждаться вкусным блюдом.
Давайте готовить и соберем нужные ингредиенты.

Для приготовления теста, нам понадобится 300 граммов пшеничной муки, 2 стакана кефира, по чайной ложке соли и сахара, и 1/2 чайной ложки пищевой соды.
Если вы используете муку для пиццы, то соду надо исключить, так как в такой муке находятся дрожжи.

Наливаем в миску кефир

Добавляем в кефир соду и ждем, когда произойдет реакция. Затем всыпаем соль, сахар и немного муки. Перемешиваем до полного растворения муки. Затем постепенно, малыми порциями добавляем муку и замешиваем тесто до густоты сметаны.
Примерно это будет выглядеть таким образом.

Теперь приступаем к фаршу. Лук измельчаем в чорппере и мелко нарезаем на кусочки. Добавляем перец и сухие травки. Со специями можно экспериментировать на свой вкус. Но на мой вкус прованские травы убирают запах говядины.

Фарш готов.

Добавляем его в тесто.

И хорошо перемешиваем до однородной массы.

В сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем тесто в форме беляшей

Обжариваем на медленном огне с двух сторон до полной готовности.

Вот вам и готовы ленивые и вкусные беляши за небольшое количество времени.

Всем приятного аппетита!