Рецепт: Бисквит "Шарлотка" - с манго

Шарлотку дома готовлю часто. Вместо яблок можно добавлять любые фрукты и ягоды. Шарлотка готовится легко и просто, этим то мне и нравится она.

Для приготовления шарлотки потребуются следующие продукты:

Разбиваем три яйца в замесочное блюдо или другую емкость:

Хорошенько взбиваем их венчиком или миксером:

Добавляем соду и сахар:

Снова хорошенько взбиваем, и добавляем муку:

Снова все хорошенько взбиваем:

Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного сиропа от консервированного манго.

Манго нарезаем кусочками:

Форму для выпечки смачиваем, либо смазываем растительным маслом, и выливаем немного теста:

Выкладываем часть кусочков манго:

И выливаем оставшееся тесто:

Оставшиеся кусочки манго выкладываем сверху:

И отправляем нашу будущую шарлотку в предварительно разогретую духовку. При температуре 180 градусов шарлотка выпекается около 40 минут.

В результате у нас получается вот такой аппетитный бисквит с манго:

Сначала я думала, что мягкий тропический фрукт совсем размякнет, но этого не произошло.

Шарлотка получилась очень ароматной, вкусной и сытной. Приятного аппетита!