Рецепт: Печенье домашнее - на домашней сметане

Очень вкусное домашнее печенье, делали раньше на маргарине, вкусно, но не так. На сметане получилось просто отпад...

Берем сметану домашнюю (логично правда? учитывая название блюда)

Мука

Туда соль, сахар, разрыхлитель (можно соду)
И все тщательно перемешиваем, я мешаю в комбайне кенвуд.

При необходимости добавляйте муку, у меня такая необходимость возникла, потому что мука в каждом регионе может быть разная. Да что там в регионе, одна товарная марка хорошая, а другая уже не фонтан, а третья вообще г...
(Хм... надо бы сделать обзоры по муке)

Смотрите на консистенцию, должна получится вот такая вот, эээ, кто это? - куча теста?

Раскатываем в тонкий лист, примерно 4-5 мм и каким нибудь стаканом делаем кругляки

Добавим немного креатива :)

Ну и все, на лист и в духовку.
Я ложу на бумагу для выпечки, смазанной немного подсолнечным маслом, а потом уже на лист.

Духовка стандартно на 160-180 градусов, по времени смотрите сами, духовки у всех разные, так что все на глаз.
Если запахло горелым, значит немного передержали, а вот если липнут к зубам, выходит немного сыроваты.
Ищите золотую середину.
И да прибудет с Вами сила.

Готовьте сами, готовьте вкусно!