Рецепт: Красная рыба запеченная в духовке - сояная, вкусная, не требует вашего времени
Ингредиенты:
красная рыба (форель семга) - 600 грамм;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу
Способ приготовления:
красная рыба (форель семга) - 600 грамм;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу
Сегодня я решила не замарачиваться и приготовила рыбу самым простейшим способом и без картошки.
Красная рыба, это может быть форель или сёмга. В данном случае у меня форель. Сегодня впервые буду использовать специальную приправу для рыбы. Сначала мы замаринуем рыбу в лимонном соке, затем просто отправим в духовку всего на 20 минут.
Итак, понадобится нам не много ингредиентов, их все вы видите на фото ниже:Рыбу следует нарезать на порционные куски:
Складываем кусочки рыбы в миску, плотно друг к другу:Приготовим соус. Для него мы выжимаем сок лимона в миску.Добавляем соль, перец и приправу для рыбы
Хорошо перемешиваем.
И заливаем соусом красную рыбу
Оставляем её мариноваться на 3 часа. По истечении времени включаем духовой шкаф на температуру 200 градусовЧерез 3 часа выкладываем кусочки рыбы в противень, я его смазала растительным маслом.
Отправляем в духовку на 20 минут, переворачивать не нужно.Рыбка получается очень вкусная. Подаём её с пюрешечкой.
И кушать её нужно горячей.
Стоимость ингредиентов на ноябрь 2017 года - 142,5240999
127,60 за 638 грамм ФОРЕЛИ (200 рублей за 1 кг.)
9,2961 за 99 грамм ЛИМОНА (93,90 за 1 кг.)
5,1999999 за 1 грамм ПРИПРАВЫ ДЛЯ РЫБЫ (26 рублей за 15 грамм)
0,028 за 4 грамма СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
0,4 за 1 грамм ПЕРЦА (8 рублей за 20 грамм)
Всем спасибо за внимание!
Красная рыба, это может быть форель или сёмга. В данном случае у меня форель. Сегодня впервые буду использовать специальную приправу для рыбы. Сначала мы замаринуем рыбу в лимонном соке, затем просто отправим в духовку всего на 20 минут.
Итак, понадобится нам не много ингредиентов, их все вы видите на фото ниже:Рыбу следует нарезать на порционные куски:
Складываем кусочки рыбы в миску, плотно друг к другу:Приготовим соус. Для него мы выжимаем сок лимона в миску.Добавляем соль, перец и приправу для рыбы
Хорошо перемешиваем.
И заливаем соусом красную рыбу
Оставляем её мариноваться на 3 часа. По истечении времени включаем духовой шкаф на температуру 200 градусовЧерез 3 часа выкладываем кусочки рыбы в противень, я его смазала растительным маслом.
Отправляем в духовку на 20 минут, переворачивать не нужно.Рыбка получается очень вкусная. Подаём её с пюрешечкой.
И кушать её нужно горячей.
Стоимость ингредиентов на ноябрь 2017 года - 142,5240999
127,60 за 638 грамм ФОРЕЛИ (200 рублей за 1 кг.)
9,2961 за 99 грамм ЛИМОНА (93,90 за 1 кг.)
5,1999999 за 1 грамм ПРИПРАВЫ ДЛЯ РЫБЫ (26 рублей за 15 грамм)
0,028 за 4 грамма СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
0,4 за 1 грамм ПЕРЦА (8 рублей за 20 грамм)
Всем спасибо за внимание!
Видео:
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту: