Красная рыба запеченная в духовке


Репутация: +7713
Все рецепты автора: 505
Дата публикации: 2017-11-13
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Красная рыба запеченная в духовке - сояная, вкусная, не требует вашего времени

Ингредиенты:
красная рыба (форель семга) - 600 грамм;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня я решила не замарачиваться и приготовила рыбу самым простейшим способом и без картошки.
Красная рыба, это может быть форель или сёмга. В данном случае у меня форель. Сегодня впервые буду использовать специальную приправу для рыбы. Сначала мы замаринуем рыбу в лимонном соке, затем просто отправим в духовку всего на 20 минут.
Итак, понадобится нам не много ингредиентов, их все вы видите на фото ниже:

Красная рыба запеченная в духовке фото

Рыбу следует нарезать на порционные куски:

Красная рыба запеченная в духовке фото

Складываем кусочки рыбы в миску, плотно друг к другу:

Красная рыба запеченная в духовке фото

Приготовим соус. Для него мы выжимаем сок лимона в миску.

Красная рыба запеченная в духовке фото

Добавляем соль, перец и приправу для рыбы
Хорошо перемешиваем.

Красная рыба запеченная в духовке фото

И заливаем соусом красную рыбу

Красная рыба запеченная в духовке фото

Оставляем её мариноваться на 3 часа. По истечении времени включаем духовой шкаф на температуру 200 градусов

Красная рыба запеченная в духовке фото

Через 3 часа выкладываем кусочки рыбы в противень, я его смазала растительным маслом.

Красная рыба запеченная в духовке фото

Отправляем в духовку на 20 минут, переворачивать не нужно.

Красная рыба запеченная в духовке фото

Рыбка получается очень вкусная. Подаём её с пюрешечкой.

Красная рыба запеченная в духовке фото


И кушать её нужно горячей.

Стоимость ингредиентов на ноябрь 2017 года - 142,5240999

127,60 за 638 грамм ФОРЕЛИ (200 рублей за 1 кг.)
9,2961 за 99 грамм ЛИМОНА (93,90 за 1 кг.)
5,1999999 за 1 грамм ПРИПРАВЫ ДЛЯ РЫБЫ (26 рублей за 15 грамм)
0,028 за 4 грамма СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
0,4 за 1 грамм ПЕРЦА (8 рублей за 20 грамм)

Всем спасибо за внимание!

Видео:

Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Katyam
нежная и вкусная рыбка) ответить
zolotaia
Вкусно и очень полезно!!! ответить
Grettchen
Вкусная рыбка) ответить
SvetlanaBarulina
Очень вкусно0 Люблю такую рыбку, ароматная) ответить
Ina9l
такая рыбка, не может быть не вкусной ) ответить
Оставить свой комментарий