Рецепт: Курица тушеная - в сырном соусе

Делюсь рецептом нашего ужина. Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций. В одной порции примерно 200 грамм. При этом блюдо достаточно диетическое. Содержит всего 205,7 ккал на 100 грамм. Содержание белков 13,6 гр., жиров 16 гр., углеводов 1,9 гр.
Способ приготовления:
1) Берем 0.5 кг куриных бедрышек и крылышек. Обваливаем в любых приправах на свой вкус и обжариваем в небольшом количестве масла. Я использую смешанное подсолнечное и оливковое. Сейчас многие фирмы выпускают подобное.

2)Обжарив с двух сторон слегка добавляем брюссельскую капусту. Если она не слишком крупная, то лучше целыми кочанчиками, иначе она развалится и будет не так вкусно. Накрываем крышкой и тушим минут 10.

3)Далее добавляем пачку мягкого плавленного сыра. Я использовала Янтарный.

Если это необходимо так же добавить немного водички, что бы наша курочка тушилась а не жарилась. Убавляем огонь на минимум и томим до готовности под крышкой.

Подавать в горячем виде. В качестве гарнира подойдет греча, макароны, рис.
Приятного аппетита!