Рецепт: Гусятина тушеная с картошкой - в духовке

Сегодня у нас на ужин был, опять, гусь! Часть этого ужина пойдет мужу, завтра, на обед. Первым делом надо приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, мед, соль, перец, горчицу, лимонный сок. Даже если мед засахарившийся, то в соевом соусе он хорошо тает.

Гусиные ноги разделить по суставу, крылья тоже.

Каждую гусиную "запчасть" обмазать в маринаде.

Контейнер закрыть крышкой и оставить на кухонном столе, хотя бы на 1 час. Лучше, конечно, на более длительное время.

Через час картошку и лук почистить, крупно порезать, посолить и сложить в жаровню. Перемешать.

По верх картошки выложить гусятину.

Жаровню закрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 300*. Примерно, через час, домашние всё чаще начнут заходить на кухню. От запаха мяса у всех начинается повышенное слюнотечение!:) Через 1,5 часа крышку с жаровни надо снять, что бы мясо подрумянилось. А через 2 часа ужин будет готов.