Рецепт: Паштет печеночный - из печени кролика

Решила я из печени домашнего кролика приготовить вкусный паштет, который является хорошим перекусом. Бутерброды любят все.

Печень нужно отварить до готовности, а лук порезать и обжарить до румяного цвета.
Полученную массу перекручиваем на мясорубке.

А потом печень нужно смешать с растопленным сливочным маслом и специями, посолить.

Полученную массу нужно выложить в виде колбаски в пергаментную бумагу или фольгу и поставить в холодильник для охлаждения.

Через пару часов печёночная колбаска хорошо затвердеет.

Теперь печёночный паштет можно спокойно мазать на бутерброды.

Приятного всем аппетита!