Рецепт: Творожная запеканка в микроволновке - за 5 минут, на 1 порцию

Творожная запеканка-это отличный завтрак, вкусный, полезный!

Вчера вычитала рецепт "запеканка в микроволновке за 5 минут", и сегодня утром решила приготовить. Так как я по утрам кушаю творог со сметаной, но одно и тоже поднадоело, решила разнообразить свой рацион и приготовить из творога запеканку, тем более за 5 минут, это очень быстро =).

Искала рецепт на одну порцию, если же нужно на две, то все ингредиенты нужно увеличить в 2 раза.
Итак, для запеканки нам нужно минимум продуктов. Берем тару в которой будем замешивать тесто

Яйцо + сахар, растереть, добавить щепотку соли и ванилин (можно без ванилина кто не любит)

Далее добавляем творог, у меня настоящий домашний творог =), немного перемешать и добавить Манку, снова перемешать

Теперь нужно взять посуду в которой будем выпекать, смазать растительным маслом, чтобы запеканка потом с легкостью отошла от нее.
Я взяла стеклянную, смазываем и перекладываем в нее тесто

Ставим в микроволновку на 2 минуты, когда микроволновка выключится, ждем минуту, и включаем еще на 3 минуты.
Наша запеканка готова. перекладываем ее в тарелочку
ЕСЛИ ХОТИТЕ ЕЩЕ РУМЯНЕЙ запеканку, то готовьте подольше, минут 7,

Украсить можно и подать с чем хотите . Можно с повидлом, со сгущенкой, я просто посыпала ее курагой, можно же в тесто добавить курагу.

Получилось вкусно и полезно, мне очень понравился этот рецепт, буду часто делать запеканку =).