Рецепт: Чебуреки с колбасой - Не хуже тех, которые с мясом )
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 1 шт;
колбаса докторская - 450 гр;
маргарин - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
вода - 1 стакан
Способ приготовления:
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 1 шт;
колбаса докторская - 450 гр;
маргарин - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
вода - 1 стакан
Всем привет!) Покажу и расскажу Вам о более бюджетном варианте чебуреков :) В детстве мне такие иногда готовила мама, а сейчас, когда ко мне неожиданно приезжают племянники, а удивить их чем-то хочется, я готовлю такие чебуреки им :)
Готовим тесто. Насыпаем муку, разбиваем туда яйцо и соль (соли можно положить побольше):
Далее растапливаем маргарин, добавляем его к другим ингредиентам и вливаем стакан горячей воды:
Хорошо всё перемешиваем. Формируем тесто и даём ему отдохнуть минут 10:
Далее раскатываем тесто таким образом:
Нарезаем на небольшие кусочки:
Раскатываем их, кладём начинку:
Залепляем обе стороны и делаем по бокам вилочкой "тык-тык":
На сковороду наливаем немного масла и обжариваем с двух сторон:
Вот и всё! Вкусные чебуреки готовы:
Приятного аппетита!)
P.S.: из данного количества теста получается намного больше чебуреков) просто я не успела сфотографировать всё :)
Готовим тесто. Насыпаем муку, разбиваем туда яйцо и соль (соли можно положить побольше):
Далее растапливаем маргарин, добавляем его к другим ингредиентам и вливаем стакан горячей воды:
Хорошо всё перемешиваем. Формируем тесто и даём ему отдохнуть минут 10:
Далее раскатываем тесто таким образом:
Нарезаем на небольшие кусочки:
Раскатываем их, кладём начинку:
Залепляем обе стороны и делаем по бокам вилочкой "тык-тык":
На сковороду наливаем немного масла и обжариваем с двух сторон:
Вот и всё! Вкусные чебуреки готовы:
Приятного аппетита!)
P.S.: из данного количества теста получается намного больше чебуреков) просто я не успела сфотографировать всё :)
Время приготовления: 30 мин.
