Рецепт: Десерт "Тыква запеченная" - По турецки!

Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта! В Турции очень много различных видов сладостей. Сегодня хочу рассказать про десерт из тыквы. Рецепт достаточно лёгкий и простой.

1 кг. тыквы очистить от кожуры и нарезать произвольным образом толщиной примерно 3-4 см.

Далее ломтики тыквы распределяем первым слоем в глубокую кастрюлю.

На 1 кг. тыквы 1,5 - 2 стакана сахара достаточно. Далее заливаем сахаром. Далее опять слой тыквы и сахар. Затем закрываем крышку кастрюли и оставляет на ночь или же на 4-5 часов до полного растворения сахара в собственном соке тыквы. По истечению этого времени кастрюлю ставим на самый медленный огонь и варим 20 - 30 минут. Позже сваренные ломтики тыквы распределяем на противень духовки и отправляем на 180° на 15-20 минут.

Позже подаем домашним посыпав грецким орехом (кокосовая стружка, кунжут, корица) на ваше усмотрение.

Дабы сейчас сезон тыквы грех не сделать такой вкусный десерт. А главное лёгкий и простой!

Приятного аппетита!

*время указала без учёта простаивания