Рецепт: Суп с домашней лапшой - на курином бульоне, с овощами

Суп с домашней лапшой - это всегда очень вкусно, а если добавить к нему различных овощей, пусть даже замороженных, он будет напоминать суп, который можно приготовить летом.

Репчатый лук мелко нарезаем и отправляем его в сотейник с толстым дном, разогретый с небольшим количеством рафинированного растительного масла. Обжариваем его до золотистого цвета.

Добавляем смесь замороженных овощей "Лечо", в состав которой входят цуккини, морковь, сладкий перец и томаты.

Солим суп по вкусу и добавляем немного черного свежемолотого перца.

Заливаем в сотейник заранее сваренный куриный бульон и доводим его до кипения. Добавляем в кипящий бульон одну столовую ложку приправ для супа, в состав которых входит сушеный измельченный корень сельдерея и петрушки, сушеная измельченная зелень укропа и петрушки и другие ароматные травы.

Добавляем в сотейник лапшу домашнего приготовления, приготовленную по этому рецепту, доводим до кипения и выключаем, оставляя суп остывать и настаиваться на плите.

Подаем суп к столу, украсив его свежими листочками петрушки.

Приятного аппетита!