Рецепт: Банановый пирог - Ароматненький )

Выходные - время выпечки :) И чаще всего из того, что есть в холодильнике :) Я называю это импровизацией )

1. Отделяем желтки от белков:

2. Белки слегка взбиваем (я делала это венчиком, но лучше делать миксером), добавляем к ним сахар и взбиваем еще раз:

3. Затем добавляем к белкам желтки. Взбиваем:

4. Просеиваем муку:

5. Чайную ложку соды гасим уксусом и добавляем в тесто:

6. Перемешиваем (у меня получилось много муки, поэтому я в рецепте написала поменьше) и переливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки (или в посуду для духовки) и сверху насыпаем бананы:

Слегка перемешиваем, чтобы "утопить" бананы :)

И ставим мультиварку в режим "выпечка" на 1 час 10 минут.

И вот что получается:

Пирог пропекся замечательно с 2-х сторон, т. к. по истечении 40 минут в мультиварке я его перевернула другой стороной. Но, думаю, что это делать необязательно)

Я присыпала его сахарной пудрой :) Люблю, когда красиво:

В разрезе:

Приятного аппетита))