Рецепт: Куриные котлеты - Фаршированные плавленым сыром

Берем куриное филе пропускаем через мясорубку или через блендер, как я делаю. Или если хотите можете купить готовый фарш куриный. Солим, перчим добавляем яйцо. Наш батон замачиваем в воде. Лично я лук немного обжариваю, на мой взгляд котлеты тогда вкуснее.

Так лук немного с пассеровали, батон размок. Теперь их вместе пропускаем через блендер или мясорубку.

Добавляем в куриный фарш и хорошо надо перемешать. Теперь из фарша формуем на лодошке лепешку.

на ее серединку ложись одну чайную ложку плавленного сыра

и лепим нашу котлету, так чтобы сыр был внутри, а чтобы было легче смочите руки в воде

и обваливаем ее в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Затем готовые котлеты складываем в сотейник или кастрюльку и протушить примерно полчаса. Если у Вас остался сыр в баночке, то можете положить его в кастрюлю. Котлеты получаются сочными и вкусными. Приятного аппетита.