Рецепт: Рис с овощами и мясом - в сковороде

Всем привет! Сегодня приготовим рис с овощами и мясом. Мясо в этом рецепте не обязательный ингредиент, вы можете смело его исключить.
На фото ниже все необходимые для данного рецепта ингредиенты:

Для начала сварим рис. Насыпаем его в небольшую кастрюльку, заливаем водой, на 2 см выше уровня риса и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, то накрываем прозрачной крышкой, убавляем огонь. Через 13 минут выключаем.
Если мясо вы всё-таки оставили, то нарежем его очень мелко. Но солить его не нужно!

Поставим на огонь сковороду с растительным маслом и разогреем.
Репчатый лук очистим

Нарезанное мясо отправим в разогретую сковороду, посолим и поперчим. Обжариваем до золотистой корочки

Репчатый лук измельчим

Когда мясо обжарилось, то переложим его в другую миску, а в туже сковороду отправим обжариваться лук

Помидор нарежем кубиками:

Готовый рис хорошо просолим и обжариваем на соседней от лука сковороде, добавив 1 кубик Maggi

держим на огне в течении 1 минуты

А репчатый лук должен подрумяниться, приобрести золотистую корочку

Добавим к нему рис:

и помидоры

и вернём мясо. Раскрошим ещё один кубик бульона

Добавим немного воды, хорошо перемешаем

Тушим в течении 1 минуты, под закрытой крышкой.
В это время нарезаем петрушку

и через минуту добавим к рису

Хорошо перемешаем, выключаем огонь.

Рис с овощами и мясом готов!

Всем приятного аппетита!

А я, по традиции, рассчитываю стоимость блюда. 93,9631786

11,07 за 328 грамм РИСА (27 рублей за 800 грамм)
3,9312 за 273 грамма ЛУКА (14,40 за 1 кг.)
11,025 за 245 граммм ПОМИДОРА (45 рублей за 1 кг.(на базаре есть такие цены=)))
12,886 за 2 кубика GALINA BLANKA (50 рублей за 8 кубиков)
6,3829788 за 30 грамм ПЕТРУШКИ (10 рублей за 47 грамм (цена тоже с базара))
2,7799998 за 60 мл. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (55 рублей за 900 мл.)
45,888 за 192 грамма МЯСА (239 рублей за 1кг.)

На приготовление у меня ушло 40 минут.
Стоимость 1 порции - 9 рублей.