Рецепт: Запеченный картофель с потрашками утки в рукаве - в духовке

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
картофель средний - 1 кг.;
морковь среднего размера - 2 шт.;
лук репчатый средний - 2 шт.;
обрезанный жир из утки - 100 - 150 гр.;
потрошки утки - 400 г.

Способ приготовления:

Запеченный картофель с потрошками утки в рукаве это сытное и необычайно вкусное блюдо. Многие хозяйки не знают, как и с чем приготовить потрошки, обрезанный жир из утки. Предлагаю попробовать и оценить данный рецепт.
Картофель чистим, тщательно моем и режем кольцами шириной примерно 0,3 - 0,5 см. Очищаем лучок и морковь. Режем полукольцами лук, морковь трем на крупной терке. Потрошки, обрезки жира из утки режем мелко. Соединяем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем, добавляем соль, специи по вкусу и еще раз перемешиваем.

Запеченный картофель с патрашками утки в рукаве фото

Кладем в рукав для запекания картофель с овощами и нарезанными потрошками, края рукава хорошо закрепляем, ставим в духовку и выпекаем 1,5 - 2 часа при 180 градусов. Если духовой шкаф электрический выпекать при температуре 200 градусов.

Запеченный картофель с патрашками утки в рукаве фото

По истечению данного времени достаем и наслаждаемся результатом.

Запеченный картофель с патрашками утки в рукаве фото

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Прикольное блюдо:) А что такое пАтрАшки? ответить

Здравствуйте, патрашки это внутренности утки такие, как пупок,сердце, печень. ответить

Вы уж извините, но патрашки-такого слова нет в русском языке, есть слово Потроха, ливер что ли... от них может и можно сказать потрошки, или типа того... ответить

Оставить свой комментарий