Добавить рецепт
Анна847Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2017-11-21
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Плов с курицей - как любят дети
Ингредиенты:
куриные бедра - 3 шт.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
морковь - 2-3 шт.;
рис - 0.5 кг;
вода - 1 л;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло растительное - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
приправа для плова - 1 ст. л.;
сушеный барбарис - по вкусу
Способ приготовления:
куриные бедра - 3 шт.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
морковь - 2-3 шт.;
рис - 0.5 кг;
вода - 1 л;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло растительное - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
приправа для плова - 1 ст. л.;
сушеный барбарис - по вкусу
Подготовить ингредиенты
Лук почистить и мелко порезать
Морковь почистить, нарезать соломкой.
Рис промыть и залить водой
Куриные бедра очистить от кожи, нарезать кубиком
В сковороду налить масло, выложить мясо.
Бедра слегка обжарить. Добавить лук и морковь.
Потушить все вместе минут 5 до мягкости овощей.
Слить воду с риса и засыпать рис в сковороду.
В воду засыпать соль и специи и хорошо перемешать.
Залить этой водой рис, добавить чеснок, барбарис.
Накрыть крышкой и томить на самом маленьком огне около 40 минут. В конце приготовления все перемешать.
Лук почистить и мелко порезать
Морковь почистить, нарезать соломкой.
Рис промыть и залить водой
Куриные бедра очистить от кожи, нарезать кубиком
В сковороду налить масло, выложить мясо.
Бедра слегка обжарить. Добавить лук и морковь.
Потушить все вместе минут 5 до мягкости овощей.
Слить воду с риса и засыпать рис в сковороду.
В воду засыпать соль и специи и хорошо перемешать.
Залить этой водой рис, добавить чеснок, барбарис.
Накрыть крышкой и томить на самом маленьком огне около 40 минут. В конце приготовления все перемешать.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
