Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-11-23
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Селедка малосольная - пряная
Ингредиенты:
селедка свежая - 3 шт.;
чистая вода - 1 л.;
соль - 2 ст.л.;
перец горошком - 10-15 шт.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
лавровый лист - 2 шт.;
приправа для рыбы - по желанию
Способ приготовления:
селедка свежая - 3 шт.;
чистая вода - 1 л.;
соль - 2 ст.л.;
перец горошком - 10-15 шт.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
лавровый лист - 2 шт.;
приправа для рыбы - по желанию
В выходные, мы с мужем, ездили по магазинам. Мужу на глаза попалась, не плохая, свежая селедка. решили мы ее купить и засолить. Первым делом приготовить рассол, в котором будем солить рыбу. Вскипятить воду, добавить пряности, соль и дать покипеть, минут, 10-15. Остудить. Приправа для рыбы не вошла в фото:(
Рыбу, слегка, оттаять, так ее будет легче чистить. Ополоснуть, отрезать голову и хвост.
Рыбу, слегка, оттаять, так ее будет легче чистить. Ополоснуть, отрезать голову и хвост.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-11-23 13:23:52
Люблю такую селедочку, да еще и с картошечкой ))) ... Объедение ))) ...
ответить
