Рецепт: Домашние шашлычки из кролика - с мясом молодого кролика

Ингредиенты:
мясо - 500 гр.;
масло растительное - 150 гр.;
соль - по вкусу;
перец душистый - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
зелень - по вкусу;
картофель - 4 шт.

Способ приготовления:

Случайно наткнулась на этот сайт и была приятно удивлена! Вот где можно поделиться своими кулинарными способностями!

Очень люблю готовить и очень часто радую свою семью кулинарными сюрпризами. Специально для диетического питания, разводим дома кроликов. А из мяса кролятины можно также приготовить множество разнообразных блюд, как и из любого другого мяса. Но оно намного полезнее для нашего организма. Очень легко усваивается и относится к ряду диетических продуктов. Готовила очень много разных блюд с кроличьим мясом. А тут решила удивить своих домочадцев, придумала домашний мини-шашлычок и у меня не плохо получилось. Моя семья была приятно удивлена и съели все в считанные минуты. Хочу поделиться и с вами этим удивительным рецептом.

Нужно заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Для рецепта понадобится мясо молодого кролика, так как оно очень нежное и быстро готовится. Но если вы хотите отступиться от диетического питания, то можете использовать баранину или свинину. Эти сорта мяса так же быстро готовятся. Нужно взять филейную часть тушки.

Промойте мясо, отделите от костей и нарежьте тонкими полосками. Утолщенные места можно слегка отбить.