Рецепт: Сырники классические - творожные

Берем творог

Желательно не использовать зерновой, но у меня был именно такой, поэтому с помощью погружного блендера нужно избавиться от комочков

К творогу добавляем сахар

Вбиваем яйца

Добавляем соль и соду

Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы, я перемешивала вилкой, но можно воспользоваться миксером для ускорения процесса

Всыпаем муку и замешиваем тесто

На разогретую сковороду выкладываем наше тесто, я пользовалась ложкой, поэтому вышли не очень ровные сырники, если хотите получить более красивое блюдо, сформируйте комочки руками и уже на сковороде придавите ложкой

Теперь обжариваем сырники с двух сторон в течение 1-2 минут

Готово!

Подавать можно с вареньем и сметаной