Рецепт: Минтай запеченный с картофелем - для любителей рыбы

Сегодня будем готовить рыбу. А именно минтай, запечённый с картофелем.
Необходимые ингредиенты вы видите перед собой:

Рыбу нужно очистить, отрезать плавники, снять шкуру, избавить от костей и нарезать кусочками:

Кусочки складываем в миску или кастрюльку.
Солим, перчим, добавляем любую приправу

Добавим несколько ложек майонеза и оставим мариноваться на 30 минут

Пока рыба маринуется мы очистим картошку

Нарежем её соломкой

Форму для запекания смажем сливочным маслом и выложим в неё картошку. Посолим, поперчим, добавим приправу

У меня форма небольшая и поэтому я готовила в два слоя Сверху выкладываем рыбу

Помидоры нарежем кружками

и выложим на рыбу

Снова остатки картошку

и остатки рыбы

Добавим немного майонеза и сверху добавим натёртый сыр

Отправляем в духовой шкаф на 1,5 часа (иначе картошка не приготовится), температура 200 градусов

Стоимость ингредиентов - 310,996

224 рубля за 800 грамм РЫБЫ МИНТАЙ
33,39 за 90 грамм СЫРА (371 рубль за 1 кг.)
5,67 за 126 грамм ПОМИДОР (45 рублей за 1 кг.)
14,40 за 1 кг КАРТОШКИ
3,18 за 20 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА (159 рублей за 1 кг.)
29,50 за 200 мл. МАЙОНЕЗА (118 рублей за 1 кг.)
0,056 за 8 грамм СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
0,80 за 2 грамма ПЕРЦА (8рублей за 20 грамм)